Заказ обратного звонка
Имя Отчество:
 
Номер телефона:
с кодом города
 
Когда позвонить?
 
 

Нажимая кнопку «Отправить заявку», вы даете согласие на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности

Уважаемые посетители сайта! В связи с изменением цен с 01.01.2021 на большую часть ассортимента, на сайте ведется работа по их замене. Для уточнения цен можете связаться с нами в разделе контакты

Аппарат для приготовления сырных и творожных шариков Кваркини ATESY КА-500-01

  • Аппарат для приготовления сырных и творожных шариков Кваркини ATESY КА-500-01
  • Аппарат для приготовления сырных и творожных шариков Кваркини ATESY КА-500-01

Особенности:

  • Жарка кваркини происходит в масле (фритюре) при температуре 190 °С, для чего масло заливается во фритюрную ванну и нагревается 2 ТЭНами
  • Температура нагрева масла регулируется терморегуляторами, находящимися в 2-х блоках управления нагревом
  • Фритюрная ванна имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла
  • Ручной дозатор формирует кваркини стандартного размера и веса, который падает в разогретое масло и поджаривается до готовности с одной стороны, а после переворачивания его кулинарным пинцетом – с другой (готовность кваркини определяется визуально, признаком готовности служит ярко-золотистая корочка на поверхности кваркини)
  • Форма дозатора облегчает натекание теста в дозирующую головку
  • Оригинальная конструкция дозатора теста разработана и запатентована компанией ATESY
  • Специальный поддон для выкладки готовых кваркини позволяет излишкам масла стекать обратно в ванну, тем самым существенно снижая расход масла
  • Специальная решетка в ванне препятствует пригоранию продукта на ТЭНе
  • Прост в эксплуатации - не требует специальной квалификации персонала
  • Съемный дозатор теста из нержавеющей стали легко разбирается и моется в посудомоечной машине
  •  

    • Диаметр кваркини: от 35 до 45 мм
    • Вес кваркини: от 24 до 25 грамм
    • Объем теста в дозаторе: 6 л
    • Объем фритюрной ванны: 23 л
    • Объем заливаемого фритюра: 13 л
    • Время разогрева фритюра до 190 °С: ⩾ 25 мин.
    • Напряжение: 220 В
    • Мощность: 7,8 кВт
    • Размер ванны: 600х315х115 мм
    • Габариты при установленном дозаторе и поддоне: 970х515х670 мм
    • Вес: 14,8 кг

Последние новости

11/Январь/2021
Английский фарфор бренда TUDOR
Изысканность в каждом предмете Этот фарфор стоит Вашего внимания
11/Января/2021
Пивная башня с подсветкой и емкостью для льда
Пивная башня — это простое и при этом весьма удобное оборудование, предназначенное для подачи напитков, чаще всего — для пива. Однако пивная башня может использоваться и для других напитков, как газированных, так и не газированных (вина и другого алкоголя, соков, коктейлей).
11/Январь/2021
Новые сиропы Proff Syrup
Уже в продаже. Новые и очень необычные вкусы - Адвокат, Черный лес, Бобы тонка, Сахарная вата, Булочка с корицей, Черемуха, Гуава, Гибискус, Сангрия, Сирень, Шоколад с мятой, Марципан, Карамель Бурбон, Тики Бленд, Черешня, Грецкий орех, Гвоздика, Джин, Дыня зеленая, Изабелла, Итальянский ликер, Пассифлора, Пралине, Тоник, Лимонный пирог
Заказ обратного звонка
Имя Отчество:
 
Номер телефона:
с кодом города
 
Когда позвонить?
 
 

Нажимая кнопку «Отправить заявку», вы даете согласие на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности